广州有哪些特色的小吃？

广州有很多很有地方特色的小吃，拥有多家百年老字号名店。

虾饺是广州早茶必不可少的小吃之一。虾饺是半月形的，饺皮薄至透明，晶莹剔透，馅料有虾、肉和笋，味道极其鲜美。姜撞奶也是广州的著名小吃。它是由姜汁和牛奶做成的，口味独特，具有驱寒养胃的功效，很受欢迎。云吞面也十分美味，云吞里面有虾仁和鲜肉，面则是特制的竹升面，配上大骨熬制的汤底，直让人流口水。

广州的特殊小吃还有很多，比如艇仔粥、肠粉、糯米鸡、叉烧包、深井烧鹅、马蹄糕、双皮奶等等不胜枚举。广州人会吃爱吃天下闻名。

广州的特色小吃有很多，广州的肠粉很有名，肠粉分为拉肠和抽屉式肠粉，呈白色乳状，里面的馅有很多种，虾仁，鸡蛋，猪肉等等，掺着酱料口感是非常好的。还有鱼皮也是非常好吃的。

广州陈添记是非常有名的，它包括鱼皮，猪肠粉和西关艇仔粥。猪肠粉是什么都不加的卷米粉，它主要靠蘸酱才能入味，鱼皮是由鲮鱼皮做成，一般都在冰柜中冷冻后拿出，配上西关艇仔粥，简直是美味。广式烧腊也是广州小吃一道风景线，分为好多种口味，供吃货们选择。包括酱香类，酒香类等等色味俱全十分美味。广州的小吃繁多，很多广州人都没吃到过，都在各街区的角落里，有机会一定要去尝尝哦！

在广东如果你不吃广东的特色，那可就可惜啦。广东有很多特色，当地的人都不一定能把这些特色全都吃了个遍。
首先最著名的应该属于潮汕粥了吧。在广东如果在夜市，最常见的应该就是那些海鲜粥了。海鲜粥的口感很好，相比于我们平时的粥，味道比较好，而且比较丰富，里面的海鲜也增添了许多特色。
肠粉。是广东人最常吃的一项早餐了。肠粉就是把米糊撒在蒸屉上，然后如果有需要的话，上面铺上鸡蛋和肉沫，加点青菜，蒸上，几秒钟就可以出锅吃了。
糕点。有萝卜糕，马蹄糕之类的，它的特点就是比较松软，入口即化的那一种，味道应该也挺不错的。

杂粮。广东人对美食的研究可比较深入，许多美食都是从广东那边流传出来的，杂粮的做法有很多种。有机会一定要去尝尝广东的美食。