这些不是乱码，而是域代码。域代码是word实现文档自动化的非常有用的工具。
把光标放到你所说的乱码处，然后按住Shift+F9，即可切换到域结果，是页码域就会显示出页码，是目录就是会显示出目录。
如果每次文档打开都自动显示了域代码，那就要进入到word选项中取消勾选“显示域代码而非域值”。
文件，选项，高级，显示文档内容，“显示域代码而非域值”前的勾去掉。
按Alt+F9切换为域结果。图中是域代码显示。
工具 → 选项 → 视图 → 将“域代码”前的√去掉 → 确定 即可。
单击工具----选项----视图----域代码 去掉"域代码"前的的勾选
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