先加少量40度左右的温水（就是喝着稍稍热，但不烫），朝一个方向搅拌成糊糊，不要留下干的小疙瘩，再加入开水，搅拌均匀。 因为开水会把面一下子烫熟，自然就疙疙瘩瘩的啦。 冲黑芝麻糊，藕粉啦同类的东西，也都可以用这个方法，很灵的：）
