痛风不能吃的食物列表

1、忌吃火锅：这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜等高嘌呤食物，调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。而痛风是嘌呤代谢紊乱导致尿酸高的代谢疾病，所以痛风患者最好不要吃火锅。

2、少吃高嘌呤的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产虾鱼、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、浓汤等都属于高嘌呤食物，可升高尿酸。

3、少喝酒，最好是戒酒：一旦血中酒精浓度高达200mg/dl，血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加，令肾脏的尿酸排泄受阻，结果使血中尿酸增加，加重痛风，甚至导致痛风急性发作，因此痛风患者戒酒很有必要。

4、多吃高钾食物：钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。所以，痛风患者可以多吃些高钾食物，如香蕉、西兰花、西芹、番茄、黄瓜等食物可多吃。

5、每日应多喝水：喝足够多的水，可增加尿量，多上厕所，尽量让更多尿酸从尿液排出去。所以，高尿酸痛风患者每天要多喝水。但千万记住不能用饮料代替水，也不可忍尿。

6、适宜多吃利尿降酸食物：例如可每天喝菊苣栀子液，现在很多痛风患者都用这个食物液食疗降酸，缓解痛风，它是菊苣、栀子、葛根、百合、葛根、桑叶的提取物和益生菌综合发酵成的食物液。

高嘌呤食物应禁忌
（1）豆类及蔬菜类：黄豆、扁豆、紫菜、香菇。
（2）肉类：家禽家畜的肝、肠、心、肚与胃、肾、肺、脑、胰等内脏，肉脯，浓肉汁，肉馅等。
（3）水产类：鱼类（鱼皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼）、贝壳类、虾类、海参。
（4）其它：酵母粉、各种酒类，尤其是啤酒。
低嘌呤食物可放心
（1）主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
（2）奶类：牛奶、乳酪、冰琪琳等。
（3）荤食：蛋类以及猪血、鸡鸭血等。
（4）蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食物。
（5）水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物，可放心食用。
（6）饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。
（7）其它：酱类、蜂蜜。油脂类（瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子）、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。

痛风不能吃的食物有：
1、海鲜:
海鲜含高嘌呤和蛋白质,大量摄入蛋白质会使我们人体处于一种微酸的环境,这样会促进尿酸结晶的形成。
2、老火汤:
老火汤煲的时间比较长,而肉类煲的时间越长,分解的核苷酸也就越多,就释放出更多的的嘌呤,痛风病人摄入过多的嘌呤会加重症状。
3、豆制品:
豆类及豆制品含的嘌呤比较多,痛风病人也不宜吃。
4、喝酒:
酒精含有大量嘌呤成分,可以促进尿酸的合成,并且影响尿酸的排出,从而导致尿酸在体内呆的时间过久,引发尿酸升高,引起痛风或者加重痛风的症状。

最主要的是不能喝啤酒。