后勤部门
采购 负责和供商联系 协商价格和订购商品
人事 或叫人力资源部 负责人事行政工作 招聘 激励 考评 绩效
防损 昼夜3班 防止内外盗
财务 一个好财务 有多关键 你知道的
客服 服务台 班车 收银
营运部门
生鲜部（蔬果 鲜肉 熟食 水产 有的超市分类里包括面包烘焙）
食品部（也叫杂货 酒水饮料 粮油 休闲食品 日配 清洁用品（国内划分在百货里））
百货部（用品 日用百货 休闲百货 服饰床上用品鞋类）
后勤部门各个关键 各个都能要命 营运部门 主力的课是鲜肉 蔬果 粮油 清洁用品
我在门店没做过店长 在总部 不太解除营运 帮不了你太多
你真连基本的东西都不知道吗 ？ 那百度知道救不了你 你得找专业人士做你的经理人
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