柠檬酸为无色半透明晶体，或白色颗粒，或白色结晶性粉末，无臭，虽有强烈酸味但令人愉快，稍有一点后涩味。它在温暖空气中渐渐风化，在潮湿空气中微有潮解性。酸味若是太强可能会有苦味，所以楼主的柠檬酸要是真的一点点酸味都没有的话，很有可能就是买错了，或者是买到的柠檬酸不纯！
