《麦兜故事》校长那句：蛋挞，荔芋火鸭扎。是什么意思啊？

片中提到的荔芋火鸭扎和蛋挞等等都是香港地方的特色食品　蛋挞，台湾称为蛋塔，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批[派]馅饼pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。　荔芋火鸭扎：荔芋 就是荔浦芋头的简称 火鸭 就是烧鸭 扎 可以视之为一种“扎”起来的形态
　　整道菜据个人揣测应该是把火鸭丝、荔芋条以及其他配料捆成“扎”（请从广州话的角度去理解）状，然后或蒸或上汤的一道菜

在《麦兜故事》中，校长说“蛋挞，荔芋火鸭扎”是一句随机生成的广东话，没有任何实际含义。
《麦兜故事》中，校长因为说错台词“但是他说他觉得，最倒霉应该是老板凳上年啊尔那个寺，我那么的那么的那个甩发第一嘎的那个山水，羊狼同框奔那样子的山水了”，而被人认为是粤语不标准，所以就在配音时编出了“蛋挞，荔芋火鸭扎”这句没有任何实际含义的台词来掩饰自己的失误。
因此，“蛋挞，荔芋火鸭扎”并没有实际含义，只是校长为了掩饰自己的失误而随意编出的一句无意义的台词。

这是整段有关的台词校长:"蛋挞."
麦兜:"蛋挞" （跟着读）
校长:"荔芋火鸭杞"
麦兜:"荔芋火鸭杞" （跟着读）
校长:"忘记校训九十七"
麦兜:"忘记校训九十七"
校长:"也不能忘记校训九十八"
麦兜:"也不能忘记校训九十八"
校长:"好,各位同学,今天早会主要是跟大家分享一个重要主题
小朋友,这个月你们交过学费没有?"
麦兜:"交过了!"
校长(擦汗)"太好了,大家去上学堂吧"

没有特殊含义，貌似是在教小朋友读这些词，我这样理解的