无氧呼吸的产物有2种类型：一种是生成乳酸（无气体生成），如：乳酸菌和动物肌细胞；另一种是生成酒精和二氧化碳，如：酵母菌和多数植物细胞。所以酵母菌发酵会产生二氧化碳使气球膨胀。哪里不明白请追问，满意请采纳，谢谢！希望对你有帮助~
在有氧气的环境中，酵母菌将葡萄糖转化为水和二氧化碳。无氧的条件下，将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精。酵母菌是兼性厌氧菌，有氧无氧都可以呼吸。也就是说，不管有没有氧，只要有葡萄糖，就会产生二氧化碳。
谁说无氧呼吸不产生二氧化碳的，酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都会产生二氧化碳你可以参考一下这个资料：http://wenku.baidu.com/view/024d89333968011ca300917b.html或这个资料：http://wenku.baidu.com/view/3bf9af1b227916888486d726.html数理化全精通为您解答请采纳O(∩_∩)O谢谢
有两种无氧呼吸类型，酒精型无氧呼吸和乳酸型无氧呼吸。人的无氧呼吸类型就是乳酸型无氧呼吸，只能产生乳酸，就像平时你运动过后感觉肌肉酸麻，就是乳酸的作用。而酵母菌的无氧呼吸类型是酒精型无氧呼吸，产物是酒精与二氧化碳。所以才会使气球膨胀。而酒精型无氧呼吸一般只是植物细胞和那些酵母菌之类的真菌。