生菜叶比较脆嫩，易熟，适宜用耗油炝了吃，或者炒了吃，煮的话，放在蛋汤或肉汤里面即烫即食。单独煮，味道真的不咋地，没试过，也不想试。
因为你没加油和盐！还有你的标题应该是水煮生菜！
水煮生菜很好吃，沸水炀半分钟捞出，拌酱好吃，又安全卫生。
