浙江过节有什么习俗？

2005年2月6日，浙江海宁，百姓正在为春节准备年糕。打年糕习俗在浙江省海宁地区由来已久，每到农历年底，农村都有打年糕、吃年糕的习惯，每家每户都会用糯米磨成粉打成年糕，并作为新年中走亲串户送亲戚的传统礼物，因而“年糕”便成了民间祝福亲朋好友年年登高的“好口彩”。

打年糕是门学问，也是一门技术，不到火候难成年糕，打得不好不仅吃起来不细腻，而且存放时间也不长，容易裂开。在海宁市长安、丁桥、马桥等农村至今还保留着打石臼年糕的习俗，以前，每到年底，家家户户都会想方设法自己打年糕，但随着近年来农村劳动减少，加上打年糕费时费力又麻烦，所以，有的地方干脆民村自发组成打年糕队，集中十天半个月为农民打年糕 。两年前，长安镇褚石村五组褚林喜等六人自发组成了村里的打年糕队。淘米、磨粉、烧火、上蒸、翻蒸、打糕、点红，形成一条生产流水线，解决了村民打年糕难的问题。据负责上蒸的大师傅褚林喜介绍，每年农历12月初就开始动手打年糕，一直到农历十二月廿七才结束。现在平均每天要打17至18蒸笼，半个月打下来，估计要为本组和外来村民打9000余斤年糕。

兰溪民风民俗
【斗牛】兰溪斗牛的始源说法不一。“相传三国时吴卢植为娱妻而设。”或曰“斗牛始于宋明道（1032－1033）年间。”兰溪北乡斗牛相沿成习，这里农牧业发达，加上北乡劳动人民坚毅智勇，故以斗牛为内容的体育娱乐为他们所喜爱。当斗牛民俗披上“娱神”的面纱后，更为兴盛。

【婚嫁习俗】兰溪各地男婚女嫁习俗大同小异繁简不一，贫富有别。建国前，主要经过定亲、起节、搬奁、迎娶、婚礼、洞房、三朝、双回门、满月等，过程颇为繁杂。建国后，废除封建买卖婚姻，提倡自由恋爱，婚姻自主，提倡节约办婚事，尚有参加集体结婚和旅游结婚。(《兰溪市志》社会编第四章风俗第680页)
【丧葬习俗】兰溪老人死亡称"过辈"，丧葬以衣衾棺椁，修坟树碑。葬礼以死者家族地位定繁简，一般都要经过送终、落地、报丧、入殓、封材、开吊、做道场、点主、出殡、安葬、谢孝等礼俗。人死后要"烧六七"，自"一七"至"六七"终丧，孝子过了"六七"才可理发。死后二年内的春节贴蓝纸白字或黑字门联和柱联。(《兰溪市志》社会编第四章风俗第681页)
【贺生庆寿礼俗】兰溪贺生礼俗有催生、报生(女婴一般报生)、三朝、满月、百日、周岁等，还有"认亲爹亲娘"、"认樟树娘"之俗。每年生日"过关"至16岁。年龄到五十岁开始庆寿，十年一庆，有男庆九、女庆十之分。平民庆寿只由出嫁女儿送寿礼先祭拜天地与先祖，后受晚辈祝贺，礼毕吃寿面，俗称长寿面。富有之家先发贴，设寿堂、行寿礼、摆寿宴等。人死后有庆阴寿，亦十年一庆，至百岁止。(《兰溪市志》社会编第四章风俗第682页)
【建房·分家礼俗】造新房要择吉日良辰，实地定向，挖脚奠基，立柱上栋之日贺客盈门，中柱贴"竖柱喜逢黄道日，上梁巧遇紫微星"，横批"吉星高照"，晚上设宴庆贺。建国后，此俗简化。兄弟分家要请娘舅主持，先定好赡养父母办法，后分割财产，写好分家书，父亲、兄弟和中人画押签字，各户砌好灶，从老灶引火点燃新灶柴禾，象征祖宗福祥兄弟均沿。(《兰溪市志》社会编第四章风俗第682页)

我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。切月饼的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。 相传古代齐国丑女无盐，幼年时曾虔诚拜月，长大后，以超群品德入宫，但未被宠幸。某年八月十五赏月，天子在月光下见到她，觉得她美丽出众，后立她为皇后，中秋拜月由此而来。月中嫦娥，以美貌著称，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。 在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在北宋京师。八月十五夜，满城人家，不论贫富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月说出心愿，祈求月亮神的保佑。南宋，民间以月饼相赠，取团圆之义。有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。明清以来，中秋节的风俗更加盛行；许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。 今天，月下游玩的习俗，已远没有旧时盛行。但设宴赏月仍很盛行，人们把酒问月，庆贺美好的生活，或祝远方的亲人健康快乐，和家人“千里共婵娟”。 中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。 【由来与传说】 中秋节有悠久的历史，和其它传统节日一样，也是慢慢发展形成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的礼制，早在《周礼》一书中，已有“中秋”一词的记载。中秋节是我国的传统佳节。根据史籍的记载，“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时，有“谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。 根据我国的历法，农历八月在秋季中间，为秋季的第二个月，称为“仲秋”，而八月十五又在“仲秋”之中，所以称“中秋”。中秋节有许多别称：因节期在八月十五，所以称“八月节”、“八月半”；因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的，所以又俗称“月节”“月夕”；中秋节月亮圆满，象征团圆，因而又叫“团圆节”。在唐朝，中秋节还被称为“端正月”。关于“团圆节”的记载最早见于明代。《西湖游览志余》中说：“八月十五谓中秋，民间以月饼相送，取团圆之意”。《帝京景物略》中也说：“八月十五祭月，其饼必圆，分瓜必牙错，瓣刻如莲花。……其有妇归宁者，是日必返夫家，曰团圆节。中秋晚上，我国大部分地区还有烙“团圆”的习俗，即烙一种象征团圆、类似月饼的小饼子，饼内包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外压月亮、桂树、兔子等图案。祭月之后，由家中长者将饼按人数分切成块，每人一块，如有人不在家即为其留下一份，表示合家团圆中秋节起源于我国古代秋祀、拜月之俗。《礼记》中载有“天子春朝日，秋夕月。朝日以朝，夕月以夕。”这里的“夕月”就是拜月的意思。两汉时已具雏形，唐时，中秋赏月之俗始盛行，并定为中秋节。欧阳詹于《长安玩月诗序》云：“八月于秋。季始孟终；十五于夜，又月云中。稽于天道，则寒暑均，取于月数，则蟾魂圆，故曰中秋。” 中秋赏月，最盛是宋代。《东京梦华录》记载：“中秋夜，贵族结饰台榭，民间争占酒楼玩月。”每逢这一天，东京的所有酒楼都要重新装饰门面，扎绸彩的牌楼，出售新启封的好酒。铺子堆满新鲜佳果，夜市之热闹，一年之中少见。显官和豪门，都在自己的楼台亭榭中赏月，琴瑟铿锵，至晓不绝。一般市民则争先占住酒楼，以先睹月色为快，并且安排家宴，团圆子女。“此夕浙江放‘一点红’羊皮小冰灯数十万盏，浮满水面，灿如繁星”（见《武林旧事》）。而“京师赏月之会，异于他郡。倾城人家子女不以贫富能自行至十二三，皆以成人之服饰之，登楼或在中庭拜月，各有所期：男则愿早步蟾宫，高攀仙桂。女则愿貌似常娥，圆如浩月。”（见《新编醉翁谈录》） 明清以来，民间更重视中秋节。《西湖游览志余·熙朝乐事》云：“民间以月饼相遗，取团圆之义。是夕，人家有赏月之宴。苏堤之上，联袂踏歌，无异白日。” 中秋节，也称仲秋节、团圆节、八月节等，是我国汉族和大部分少数民族的传统节日，也流行于朝鲜、日本和越南等邻国。因为秋季的七、八、九三个月（指农历），八月居中，而八月的三十天中，又是十五居中，所以称之为中秋节。又因此夜浩月当空，民间多于此夜合家团聚，故又称团圆节。 元宵节和端午节并称为我国三大传统佳节。究中秋节之来源，与“嫦娥奔月”、“吴刚伐桂”、“玉兔捣药”等神话传说有着密切的关系。故中秋节的民间习俗多与月亮有关。赏月、拜月、吃团圆月饼等，均源于此。