可以的排骨炖萝卜主料猪小排250克 白萝卜1根辅料食盐1茶匙 姜1小块 黑胡椒少量排骨炖萝卜的做法1.准备食材2.把生姜、萝卜切好备用3.先把排骨去血水4.洗净5.加入生姜、料酒大火煮至水开,转小火煮30分钟6.汤出现乳白色后加入萝卜煮15分钟7.然后加入盐和胡椒粉调味即可烹饪技巧1.排骨去血水,汤会更清亮2.加入料酒去腥