我也想做学校的档口，但是酸辣粉我估计不行，最好是盖浇饭、炒饭、拉面等普遍点的东西，只要味道好就可以了。观察一下经常吃饭的人多不多，同一个食堂的档口有的生意好，有的就不好，这里面的原因只有自己去寻找
如果只是一个是没有风险的，如果是全校的，要看学校收多少提成
学校多少人？你做酸辣粉预计自己一天可以卖多少？核算下你的成本，你就可以得到你的预估数据了。
