51单片机适合学生，适合单片机初步学习，因为不需要其他工具，很简单，下程序也不需专业工具，只需串口就可以下载程序，msp单片机相对于51，没有价格优势，而且需要专用编程工具，主打的低功耗，msp的低功耗确实很牛逼，如果你只是学习单片机，51就可以了。
看两种单片机的手册有详细介绍的
