带壳的五香花生怎么煮,要放酱油吗?

是生的有壳的 干花生
2024年11月15日 11:08
有4个网友回答
网友(1):

带壳的五香花生不要放酱油,下面是做法。

准备材料:花生、桂皮、八角、辣椒、桂皮、食盐、冰糖、白酒、食醋。

1,首先我们把花生冲洗干净,洗净后,每一个花生,都在口子上轻轻捏开一点。

2,然后在锅里放水,再把桂皮、八角、干辣椒、冰糖、香叶、全部放下去。

3,把锅里的水烧开后,再放上胡椒粉和醋,再次烧开,如下图所示。

4,把花生放入,白酒放入,白酒煮的过程会挥发掉,煮好的没有酒味,但是花生香很多。

5,然后加上适量的食盐,把花生煮熟就可以食用了,下图就是已经煮好的五香花生。

网友(2):

带壳的五香花生需要放酱油,做法如下:材料带壳生花生2斤,八角10g,花椒20g,姜片10g,香叶5g,陈皮5g,酱油100ml,盐10g
做法
1.花生放进水盆浸泡半小时以上
2.用手揉搓着反复冲洗干净后捞出
3.用拇指和食指在每一颗花生顶端轻轻地捏开一条缝
4.将花生放到锅里,加入八角、花椒、姜片、陈皮、酱油、盐
5.加水没过花生,盖上锅盖煮10-15分钟后关火
6.让花生继续在锅中浸泡1小时以上,捞出食用

网友(3):

不放酱油,放盐 大料。煮之前把花生壳的一边捏开,好进味儿,煮熟后里面带水,很好吃哦。

网友(4):

不需要啊