1. 海青绿茶:
海青绿茶是山东省青岛市黄岛区海青镇的特产。含有丰富的维生素、矿物质和对人体有用的微量元素,对于家中有爱喝茶人士的同学来说,海青绿茶无疑是一个很棒的选择。
2. 琅琊台酒&即墨老酒
琅琊台酒是山东省青岛市黄岛区的特产,被誉为“青岛小茅台”,具有“窖香浓郁、绵甜甘冽、落口爽净、回味悠长”等浓香型白酒特点。
即墨老酒,亦称“黄酒”,香型独特,微苦焦香,温馨醇厚,余味深长。定量常饮即墨老酒能够增强体质,加快人体新陈代谢,防止疾病,延年益寿。因即墨老酒为滋补健身之佳酿,所以历来被中医用为“药酒”。
3.青岛高粱饴
山东的青岛高粱饴是传统的名牌软糖,吃起来不粘牙,甘美爽口,老少皆宜。
4.青岛贝雕
贝雕,是以贝壳为原料的工艺美术品。不管是花卉、虫鸟、山水,还是人物、静物,均逼真自然、玲珑剔透、维妙维肖。
5.即墨麻片
麻片是200多年前私营茶食店“馥郁斋”的传统产品之一,具有香、脆、甜等特点,在全省享有盛誉,是一种酥类点心。
6.脂渣
脂渣,是一种营养丰富,味道香浓的胶东地区特色食品,适合各个年龄段的群体,老少皆宜,开袋即食。
1、青岛啤酒
青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司,公司的前身是国营青岛啤酒厂,1903年由英、德两国商人合资开办,是最早的啤酒生产企业之一。2008年北京奥运会官方赞助商,跻身世界品牌500强。
青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黄色,泡沫清白、细腻而持久。
2、红岛蛤蜊
红岛蛤蜊产自山东青岛红岛经济区。红岛滩涂利用面积达7万亩,其中的4万亩用于蛤蜊养殖,红岛所处的胶州湾是的优良海湾,水质、水流和水量以及海滩所含的有机物质适合蛤蜊繁殖生长,因此红岛蛤蜊具有美味的特点。
3、大泽山葡萄
大泽山葡萄,山东省平度市大泽山镇特产,中国国家地理标志产品。
大泽山葡萄产于山东省平度市大泽山镇,是山东省著名特产之一,有上百年的栽培史。大泽山葡萄风味独特,品质优良,穗大粒饱,色泽鲜艳,皮薄肉嫩,口味宜人。广泛栽培的品种有十几个,玫瑰香栽培最多。2008年,国家质检总局批准对大泽山葡萄实施地理标志产品保护。
4、即墨老酒
即墨老酒以独特的原料和工艺酿造而成,具有独特的地方风味。即墨老酒不仅畅销全国各地,而且远销新加坡、日本、香港等国家和地区。在国内外久负盛誉。中华人民共和国轻工部出版的《黄酒酿造》一书称“长江以北,以山东省黄酒生产为最,而‘即墨老酒’尤负盛誉。”
即墨老酒的原料为黍米、麦曲和水。在酿造工艺上继承和发扬了“古遗六法”,即“黍米必齐,曲蘖必时、水泉必香、陶器必良、火炽必洁、火剂必得”。
所谓黍米必齐,即生产所用黍米必须颗粒饱满均匀,无杂质;曲蘖必时,即必须在每年中伏时,选择清洁、通风、透光、恒温的室内制曲,使之产生丰富的糖化发酵酶,陈放一年后,择优选用;水泉必香,即采用了质好、含有多种矿物质的崂山水;陶器必良,即酿酒的容器必须是质地优良的陶器。
5、崂山绿茶
崂山绿茶是山东省青岛市崂山区王哥庄、沙子口、中韩、北宅等4个街道办事处现辖行政区域,选择背风向阳的半山坡或丘陵地,坡度在30°以下,土壤pH值4.5至6.5,土质深厚肥沃的花岗岩母岩棕壤土,有机质含量大于1.0%,土层厚度不低于60cm,地下水位在60cm以上的地理环境选择适宜的茶树品种,用特有的工艺加工制成的绿茶。
青岛,山东省地级市,简称“青”,国家计划单列市 、特大城市 、副省级市,山东省经济中心、国家沿海重要中心城市、滨海度假旅游城市、国际性港口城市 、国家重要的现代海洋产业发展先行区、东北亚国际航运枢纽、海上体育运动基地, “一带一路”新亚欧大陆桥经济走廊主要节点城市和海上合作战略支点。
青岛市市名以古代渔村青岛得名。青岛市专名“青岛”本指城区前海一海湾内的一座小岛,因岛上绿树成荫,终年郁郁葱葱而得名“青岛”,后于明嘉靖年间首度被记载于王士性的《广志绎》中。
参考链接:青岛 百度百科
1、胶州大白菜
胶州种植大白菜已有400多年的历史。胶州大白菜的特点是个大帮薄、卷心紧、纤维少、汁白味甜,营养丰富,生食爽口,热食味腴。胶州大白菜在国内外享有很高声誉,号称“胶白”。这种菜耐储藏、易保管,是青岛城乡人民冬春季主要食用的蔬菜。
2、马家沟芹菜
家沟芹菜属山东省著名地方特产之一。距今已有1000多年的种植历史,因其独特的种植技术和生态环境塑造出的芹菜不仅叶绿茎黄,空心无筋,鲜嫩酥脆,味道鲜美,而且含有丰富的钙,铁,胡萝卜素&等多种人体所需的微量元素,因为芹菜属于粗纤维蔬菜,且含有芹菜油,具有独特的芳香气味,可开胃促进食欲,在医学上还有止咳健胃,降压排毒,养颜保健等多种功能。
3、蟠桃大姜
蟠桃大姜,山东省平度市特产。原产于该县蟠桃镇蟠桃山一带,因产地得名。蟠桃大姜以块大皮薄、色泽鲜亮、丝少肉细、辣浓味美、营养丰富、耐贮藏等优良特性而驰名中外,兼有食用和药用双重价值。
4、平度大花生
平度大花生,中国山东省平度县特产,中国国家地理标志产品,平度大花生纯天然无污染,含人体所必须的多种微量元素,各种营养成分均达到绿色保健食品的指标要求,是优质上乘的绿色保健食品。
5、灵山岛海参
灵山岛海参成品的生长过程与野生海参相差无几。挑选出优质参种后,经繁殖、孵化,成幼苗后投放藻类饵料培育暂养。当海参长到体重1克左右,进行底播增殖培育,纯自然生长、自然放养,完全食用海底自然饵料。灵山岛海参平均体长25.3厘米,体形肥满,肉质厚实、弹性强,口感润滑筋道,比大棚养殖和养殖池养殖海参的品质更好。
6、泊里西施舌
西施舌是北方海域中个体较大型贝类。斧足肥厚,颜色乳白,上尖下阔,光滑圆润,酷似人舌。肉质细腻,味道鲜美,与海参、鲍鱼齐名,被称为海中上八珍之首。
7、琅琊玉筋鱼
玉筋鱼俗称“面条鱼”,在全国分布较广,但品质各有不同,尤以胶南市琅琊玉筋鱼为最佳,其形体小、肉质细腻、口感佳,富含多种营养元素。
8、崂山绿茶
崂山茶场在号称“北国小江南”的崂山太清景区的山脚下,这里出产的绿茶,色、香、味、形具佳,冲饮清香宜人。
9、大泽山葡萄
大泽山镇被国家定为“葡萄之乡”。大泽山葡萄有100多个品种,主要有玫瑰香、玫瑰露、龙眼、红鸡心等,近年还种植了名贵的查当尼、薏丝琳等琅酒专用的品种。大泽山葡萄穗大粒饱,形色美观,含糖量高,香味浓郁,是山东省名产果品之一。
10、莱西大板栗
莱西大板栗为落叶乔木,栗果椭圆形,红棕色,有光泽,果顶略生一小撮茸毛,外观漂亮。果实大,平均单果重18克,维生素C含量为每百克鲜样36.5毫克,可溶性总含糖量为每百克鲜样10.54毫克,淀粉、粗蛋白质、粗脂肪的干样含量分别为26.57%、7.24%和1.745%。
11、青岛啤酒
青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黄色,泡沫清白、细腻而持久。
青岛特色小吃
1、烧烤,虽然在很多地方都能见到烧烤,但是来到青岛旅游,肯定不能错过烧烤这道美食,尤其是加上当地的啤酒,瞬间就会觉得非常惬意。而且烧烤的种类比较多,新鲜程度高,看上去就能让人胃口大开。
2、海凉粉,海凉粉是青岛当地很有名气的小吃,这里的海凉粉跟在其他地方吃到的有很大的差别,口感度要好很多,一年四季不管什么时间段前往,都能品尝到正宗的海凉粉,口感也非常清爽。
3、辣炒蛤蜊,蛤蜊也是青岛之行不容错过的美味小吃,这种蛤蜊的肉质十分鲜嫩,成品看上去觉得非常不错,而且还有着丰富的营养价值,深受很多游客的喜爱。也许大家刚刚吃上去的时候会觉得不是狠辣,不过越往后吃就会发现超级过瘾。
4、油爆海螺,海螺对于青岛而言,可以说是非常有名气的深水特产,既然来到青岛旅游,不妨去品尝下油爆海螺,肉质非常鲜嫩,口感也十分深入人心,足以给味蕾带来与众不同的体验,推荐大家去试试。
5、鲅鱼饺子,青岛是很有名气的海边城市,这里有许多的海鲜产品,其中最具特色的小吃就是鲅鱼饺子,鲅鱼处理的十分到位,包在饺子里面,口感非常鲜美,并且吃完以后丝毫不会觉得有腻味感,值得拥有。
参考资料:青岛(山东省副省级城市)_百度百科
青岛特产丰富,有崂山茶,海产,水果,青岛啤酒等。海鲜,绿茶,这是主要的!崂山茶属中国十大名茶之一,有崂山绿茶,石竹茶,玉竹茶等, 各大商场都有销售,在崂山有专门品茶的茶社。
海产分干的和鲜的,市场都有卖鲜活的,也有专门卖干海产的地方。水果到处都卖,还有高粱贻等青岛特产。
崂山绿茶原产于青岛崂山,是南方茶树“南茶北引”近10年的成果。以绿茶为主,兼有少量乌龙茶,红茶,花茶青岛崂山耐冬绿茶园。是中国种植茶叶的最北界,由于其独特的地理位置,肥沃的土地、高山云雾、昼夜温差大,驰名中外的水源地,培育出的崂山茶和崂山绿茶,其色、香、味、韵、型俱佳。
青岛在全国属于物价相对适中的城市,产品除了海滨特色的物产,还有山东特色的封装食品。
青岛主要商业区有:台东商业区、中山路商业区和李村商业区。游客如想购买上面提到的特产,可到这几个商业区,基本都有的卖。
台东商业区是青岛最大的商业区,市内可乘坐306路公交车,在威海路或台东下车均可,商业区内商品齐全,各类海产,工艺品应有尽有;
中山路商业区,比较靠近市中心,交通便利,市内可乘坐821路公交车到社会主义学院下车,步行即可抵达;
李村商业区,相对较远,海产品丰富,可在市内乘坐303、306、365、368、372路公交车前往。不过,海产品在当地产量虽多,但不便携带,保鲜困难,建议游客最好买些带装的干货海产,又健康又方便。
扩展资料:
崂山绿茶是中国绿茶中的经典名品,香韵醇厚宜人,滋味鲜爽独特。用滚烫的开水,揭开杯盖、提起水壶、倾壶倒水时提腕、压腕,持续三次细水长流,水柱不竭,这道工序叫“凤凰三颔首”。端起茶碗,先观色、再闻香、后品尝;品茶时三刮莫要忘,越刮茶越香。
青岛崂山海洋资源丰富,沿海鱼种约87科、155属、200余种。沿海15米等深线以内生物主要为贝类、甲类、软体类及藻类,共有310余种。
崂山野生淡水鱼类有4科、9属、9种。
野生植物
崂山山区植物分木本植物和草本植物两大类。
木本植物有72科、156属、328种和变种,多为自然野生,资源极其丰富。
崂山山区的杂草、野花等草本植物有900余种,其中以禾本科、菊科、豆科、藜科为常见品种。
崂山的水果有7种、14属、377个品种。
药材
药用植物资源有173个科近1100种,列山东省第一位。其中有益母草、丹参、藁本、桔梗、黄芩、黄芪、北细辛、草乌、徐长卿、前胡、紫草、元胡、山茱萸、柴胡、连翘、太子参、苍术、黄精、玉竹、黄柏等中药材。
参考资料:
崂山绿茶-百度百科
崂山-百度百科
啤酒、琅琊台、鱼干等海产品
海苔 海蛎子 嘎啦(蛤蜊) 崂山绿茶
青岛特产
十大特色商品:
青岛牌啤酒(中华驰名商品)
崂山牌矿泉水(享誉海内外的"神水")
即墨老酒(全国轻工系统酒类质量大赛金奖)
田园牌草编工艺品
双星牌旅游鞋(中华驰名商品)
红超牌真空包装杂色蛤
天鹅牌机绣花边制品
大成牌真丝转印彩绘制品
崂池牌崂山云峰茶
梅鹤牌海产食品
名优产品:
海尔家电产品(中华驰名商品)
海信电视机(中华驰名商品)
澳柯玛电冰柜(中华驰名商品)
华东意斯琳干白葡萄酒
琅琊台牌白酒
哈德门牌香烟
崂山石(极具收藏及鉴赏价值的名贵石)
贝雕(青岛诞生的独特工艺品)
青岛大包(青岛市名优小吃)
小红楼牛肉灌汤包(山东名小吃)
瀛洲鲅鱼小吃(青岛饭店传统小吃)
瀛洲蛤蜊套餐(青岛饭店海鲜品牌)
清蒸红岛海蛎子(青岛小红楼特色品牌)
谷香村大虾面(谷香村面馆独家品牌)
美达尔烤鱿鱼(美达尔烧烤店专营)
鲍岛海鲜翡翠面(鲍岛酒家独有品牌)
城阳大仙桃(青岛市特优果品)
寒露密桃(农业部名优产品)
"西施舌"海贝(青岛特产)
胶州湾杂色蛤(青岛市名优产品)
崂山拳头菜
仙胎鱼
松蘑
北宅大樱桃
大泽山葡萄(其种植地被家业部命名为"中国葡萄之乡")