国家明令禁止过量添加哪种增白剂对面粉进行漂白?

2024年11月20日 22:20
有3个网友回答
网友(1):

国家质检总局有意修订有关标准,禁止增白剂作为面粉添加剂的使用。据统计,1/5的低质面粉不合格原因是由于添加了增白剂,因此国家质检总局有意修订有关标准,禁止增白剂作为面粉添加剂的使用。 我国食品添加剂委员会1996年规定过氧化苯甲酰在面粉中允许添加最大剂量为0.06g/kg,但至今仍有许多厂家不按这个标准而任意添加,甚至有些厂家最高使用量竟为0.1g/kg。 业内人士介绍,过量添加增白剂的面粉,颜色显得比较灰白。但是,对于大多数市民而言,从外观上是比较难判断面粉的优劣的,因此建议市民在大商场购买正规品牌的产品。

网友(2):

A,可能性大一些,可能印错字了

网友(3):

禁止的基本上是劣质厂家生产得增白剂,添加一些有害物质。建议去正规厂家定制专用的荧光增白剂,我是用的HY-1系列