只要不是整只西红柿加热就可以，否则可能爆开，弄脏炉腔。
微波有很优异的低温灭菌的功能，这点已经广泛应用在医疗行业，所以，高火半分钟左右，就足够温热，又简单消毒。如果你要煮熟，以平均每个西红柿500g计算，900W的微波炉，高火加热到液沸，大概是4分钟。
最好用微波适用的有盖器皿，西红柿切片分散点放，这样加热也均匀。
不能直接放进微波炉加热的，需要切开后在加热。
如果是追求最佳的营养成分的话，最好是生吃。
西红柿的营养成分很容易被高温加热而流失。
蔬菜中一般都是生吃（没经过加热的），营养成分是最高的，只有红萝卜油炸后营养成分最多，最容易被人体吸收。
生的西红柿放在微波炉里微熟会破坏营养吗？
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