如何用微波炉热烤鸭

准备材料：烤鸭、椒盐粉、花生油、酱汁

1、在冰箱拿出凉了的烤鸭，这一点很重要的。

2、将放好的鸭，调节微波炉，用的是微波和光波组合，微波主要是使里面的肉熟，光波对外表相当于加热烧烤，烤15分钟。

3、重新在鸭上涂加花生油和酱汁，和个人口味可以加些椒盐粉，然后放入微波炉继续加热15分钟。

4、微波炉热烤鸭完成了。

　　首先我们从冰箱中拿出烤鸭，不要着急加热，可以先让其恢复室温，在进行加热。
　　一般放置10分钟左右够了，朋友们可以再吃饭前10分钟左右把烤鸭从冰箱里拿出来，这样既可以放松一下，又使烤鸭好吃！

　　然后需要一块蒸笼布，蒸笼布在蒸烤鸭的时候会用到，如果实在没有可以用餐巾纸代替（一定要选择好的餐巾纸）
　　我们要把蒸笼布或者餐巾纸弄得湿润一些，不要太湿了，感觉到湿润就足够了。
　　注意：如果太湿润会使烤鸭浸水，表面出现一块块的“水面”，口感非常的差！
　　用蒸笼布或者餐巾纸把烤鸭包起来。注意：不要包裹很多层。轻轻覆盖住就可以了。
　　放入微波炉进行加热，加热火力以及时间请自己把握，每个微波炉各不相同。
　　如果热的时间太长，就会失去本方法的作用，让烤鸭里面很硬。

烤鸭用微波炉加热的话最好用带有烧烤功能的,加热是根据鸭子的大小来确定加热的时间,一般半个用8~10分钟左右,加热至一半时还要转个向这样加热就会比较匀.而没有烧烤功能的话那只能用微波功能来加热了,如是半只烤鸭且切开的话800W功率的那只要3分钟左右,不过鸭皮是不会再脆了那只能将就啦。

用微波炉做烤鸭的简单方法：
一、食材：
主料：新鲜鸭子500克
辅料：老抽30毫升、生抽70毫升、生姜10克、鸡精10克、白糖10克、花生油50克、椒盐粉10克、大蒜10克、盐适量
二、步骤：
1.鲜鸭切一半，用刀在鸭上划几刀，使腌制的时候更加入味，自配烧烤酱汁：生抽，老抽，姜，鸡精粉，少量白糖，盐。让酱汁和鸭腌制一天，从冰箱取出来，晾干。
2.将鸭放好，调节微波炉，可以用微波和光波组合，微波主要是使里面的肉熟，光波对外表相当于加热烧烤，烤15分钟。
3.在鸭上涂加花生油和酱汁，和个人口味可以加些椒盐粉，然后放入微波炉继续加热15分钟。
4.微波炉烤鸭完成了，出炉！

不用加水，微波调至烧烤2分钟即可.