如何把贝类海鲜内的沙子清洗干净?

2024年11月19日 01:40
有5个网友回答
网友(1):

方法一:贝类鱼类将贝类,如蛤蜊、田螺及蚌之类泡在水中,同时再放入一把菜刀或其他铁器,贝类动物就会把泥沙吐出来,一般2至3小时即可;将活泥鳅放入清水中,滴入几滴菜油,1分钟后,泥鳅即可将体内的泥土排除干净;洗黄鱼的时候,不一定非要剖腹,只要用两根筷子从鱼嘴插入鱼腹,夹住肠子后搅数下,便可以往外拉出肠肚,然后洗净即可。

方法二:把它们全部放进一个盆子里 !
然后在水里加一点菜油!被菜油覆盖的一部分水与空气隔绝,贝类在水里就会觉得缺氧!会把身体伸出来呼吸!这样就达到了清洗的效果!!如果想再干净的话就多换几次水!加菜油!注意!菜油合适就可以了,不要加太多啊!不然它们在里面就不能呼吸了,很容易窒息死掉!这是我们家吃时的经验!试试吧

网友(2):

如果扇贝表面脏的话可以用牙刷蘸水刷去泥沙杂物,再用水冲洗。如果是内部的话黑绿色多半为扇贝的黄,黑色不敢保证,橙红色是扇贝籽。又叫做膏。。很好吃。
你可以煮一个尝尝看,如果是又香又绵的那就是扇贝黄了,如果嘴里有沙子感觉那是它的沙囊,煮熟了剔开为好。我是海边的人,吃了28年扇贝,,每次吃我们家都是整盆整盆的上,从没把什么内部去掉。之所以说有沙囊是因为我前阵子买夏威夷大扇贝时里面就有沙囊。。还以为是它的黄。不敢确定你说的是不是夏威夷大扇贝,所以把第二条线索给你列出来参考。很负责的告诉你:除了沙囊,,扇贝肉体部分的所有东西都可以吃,,不会危急健康。。除非你海鲜过敏

网友(3):

贝类海鲜如何处理沙子?避免满口沙子,这个妙招超有效

网友(4):

倒到盆里,上下颠,注意力道别把壳颠碎了,大约五、六分钟就可以吐净沙子,再用水冲洗就行

网友(5):

可以用超声波果蔬清洗机

  • 家用超声波果蔬解毒机适用于蔬菜水果类清洗、农药降解、分解毒素、保鲜;

  • 餐具、饮具、茶具、奶瓶的快速清洗去污;

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