面对人力资源部的人员不要紧张，开朗大方，不要表现出厨师行业的一些陋习如外表不干净，邋遢，无所谓，站坐像不佳，语气松散等。
自我介绍：
姓名 年龄 身份证上的地址出生地 学历 有无上过厨师学校 有无拜师学艺，师从何人（这一点很重要，可以让考核人员很快分辨你的能力，因为跟师傅学很系统，无师自通不精），所学菜系 有无厨师级别 从业厨工几年 从业厨师几年 红白案，中西餐会哪样？ 红案分炉台，案板，蒸灶，冷菜，烧烤等。面案分中点，西点等，介绍你所擅长的分类并说出你的从事这一分类的年限并说出你想从事的分类工作经验。也可顺便说一下你的其他擅长（一定要把你的主项放在前，强加描述）。记住一定要会成本核算哦！
在和考官交流中可以对你的擅长进行详细阐述
要诚恳，谦虚，诚信
让考核官的感觉是这个厨师像是大宾馆出来的，这个厨师是个有文化的，这个厨师一定当过厨师长，这个厨师见过很大世面等等
首先介绍一下个人基本情况 其次是相关工作经验 最后评价一下自己 结合要面试的工作谈一下自己的优势
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