关于荸荠的种植

2024年11月23日 04:54
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网友(1):

荸荠优质高产栽培技术
荸荠生育期较长,一般为210-240天。在3月中旬至4月下旬均可育苗,从1月份至7月底均可定植,7月定植12月中下旬收获,产量较高。8月份定植,生长期缩短,产量明显降低。一般来说,以早栽为宜,使植株能在5月上旬到7月下旬期间发生分蘖和分株,入秋后结荠,荸荠用球茎繁殖,一般于当年12月挖起贮藏,以待来年春季育苗移栽。也可以在田间越冬保存翌年3月挖起直接育苗。种子萌发率低,一般不用种子繁殖。长江流域可于4月上旬开始育苗,因当时外界温度较低,应在室内或塑料薄膜小拱栅内进行。选球茎较大、顶芽和侧芽完整、无伤口腐烂、具有本品种特征的种荠催芽。催芽时.将种荠芽朝上,排列在稻草上,叠放3~4层,上铺一层薄薄的稻草,每天浇水保持湿润。气温在12℃以上时,7-10天即开始萌芽。当芽长到3-4cm,幼根开始发生时,即可进行栽植。
一般按15x30cm株行距排播于大田。栽植40天后,当单株分蘖数增加,根系发达,且有分株l-2个时,即可起苗定植大田。定植时,应割去梢头,留下叶状茎高30-40cm。定植距离根据定植时期和土壤肥力而定。7月中旬定植,一般株距30-40cm,行距90-100cm,每穴5-8棵苗,每亩定植2500~3000穴。
以施有机肥为主,生长初期如追施过多化肥,会引起茎叶生长过旺,导致倒伏和病害发生。一般可结合中耕除草追肥2~3次,每次每亩施20~30kg,前2次追施尿素,后一次追施复合肥。磷肥可作为基肥施用,每亩施40-50kg。钾肥可促进荸荠的膨大,氮磷钾肥的合理施用比例在青紫泥田土上为13.3-16:1:3,在青粉泥土上为13.3:2:3。氮肥施用不能过多,否则荸荠的糖和淀粉含量下降。

晚水荸荠生长期短,要加速植株发棵,田间不能块水,否则会影响荸荠产量和品质。伏水荸荠栽植时,前期宜灌水深3~5cm,这样有利于土温提高,荸荠分株多.叶状茎多。以后逐步加深水位到5~20cm,以控制分蘖,促进荸荠膨大。

荸荠病害主要为秆枯病。该病8月下旬在田间可见。10月上旬盛发流行。防治方法:对发病田块最好实行3年以上轮作,也可实行水旱轮作;选用无病种球。在播种前球茎可用25%多菌灵250倍或70%托布津1000倍浸种24小时;改进排灌方式,避免串灌、漫灌和将发病田中的水灌入无病田中;清除田间病残体,销毁茎秆,以减少来年病菌的初侵染源;发病田间可用多苗灵、托布津喷雾,每7天1次。

荸荠虫害主要为荸荠白禾螟,以幼虫危害荸荠的茎秆,将管内的横隔膜穿透,引起管壁变褐腐烂,危害严重者导致枯死。防治方法:荸荠收获后把茎秆集中销毁,铲除田边杂草,以减少越冬幼虫数量。药剂防治应坚持狠治2、3代幼虫,早治第4代幼虫的原则,可用40%稻虫净,80%敌敌畏防治。荸荠生长后期,地上部枯死后,即表明球茎已成热,即可采收。也可留存田间,直到来年春季,随时采收。早期采收的荸荠,肉质嫩,味不甜,表皮尚未全部转红色,皮薄不耐贮藏。12月下旬以后,球茎转成虹褐色,含糖量高,味甜多汁,此时果收最为适宜。可在采收前一天排水,保持土壤烂软。一般每亩产量1500kg左右,高产田可达3000kg。挖起的荸荠,洗净泥土,剥去顶芽,分级上市。哲不上市的荸荠可用窖藏法和堆藏法保存。

功效:荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐烦的抗菌成分——荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用,对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。荸荠还有预防急性传染病的功能,在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季,荸荠是很好的防病食品。荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。

网友(2):

荸荠优质高产栽培技术
荸荠生育期较长,一般为210-240天。在3月中旬至4月下旬均可育苗,从1月份至7月底均可定植,7月定植12月中下旬收获,产量较高。8月份定植,生长期缩短,产量明显降低。一般来说,以早栽为宜,使植株能在5月上旬到7月下旬期间发生分蘖和分株,入秋后结荠,荸荠用球茎繁殖,一般于当年12月挖起贮藏,以待来年春季育苗移栽。也可以在田间越冬保存翌年3月挖起直接育苗。种子萌发率低,一般不用种子繁殖。长江流域可于4月上旬开始育苗,因当时外界温度较低,应在室内或塑料薄膜小拱栅内进行。选球茎较大、顶芽和侧芽完整、无伤口腐烂、具有本品种特征的种荠催芽。催芽时.将种荠芽朝上,排列在稻草上,叠放3~4层,上铺一层薄薄的稻草,每天浇水保持湿润。气温在12℃以上时,7-10天即开始萌芽。当芽长到3-4cm,幼根开始发生时,即可进行栽植。
一般按15x30cm株行距排播于大田。栽植40天后,当单株分蘖数增加,根系发达,且有分株l-2个时,即可起苗定植大田。定植时,应割去梢头,留下叶状茎高30-40cm。定植距离根据定植时期和土壤肥力而定。7月中旬定植,一般株距30-40cm,行距90-100cm,每穴5-8棵苗,每亩定植2500~3000穴。
以施有机肥为主,生长初期如追施过多化肥,会引起茎叶生长过旺,导致倒伏和病害发生。一般可结合中耕除草追肥2~3次,每次每亩施20~30kg,前2次追施尿素,后一次追施复合肥。磷肥可作为基肥施用,每亩施40-50kg。钾肥可促进荸荠的膨大,氮磷钾肥的合理施用比例在青紫泥田土上为13.3-16:1:3,在青粉泥土上为13.3:2:3。氮肥施用不能过多,否则荸荠的糖和淀粉含量下降。

晚水荸荠生长期短,要加速植株发棵,田间不能块水,否则会影响荸荠产量和品质。伏水荸荠栽植时,前期宜灌水深3~5cm,这样有利于土温提高,荸荠分株多.叶状茎多。以后逐步加深水位到5~20cm,以控制分蘖,促进荸荠膨大。

荸荠病害主要为秆枯病。该病8月下旬在田间可见。10月上旬盛发流行。防治方法:对发病田块最好实行3年以上轮作,也可实行水旱轮作;选用无病种球。在播种前球茎可用25%多菌灵250倍或70%托布津1000倍浸种24小时;改进排灌方式,避免串灌、漫灌和将发病田中的水灌入无病田中;清除田间病残体,销毁茎秆,以减少来年病菌的初侵染源;发病田间可用多苗灵、托布津喷雾,每7天1次。

荸荠虫害主要为荸荠白禾螟,以幼虫危害荸荠的茎秆,将管内的横隔膜穿透,引起管壁变褐腐烂,危害严重者导致枯死。防治方法:荸荠收获后把茎秆集中销毁,铲除田边杂草,以减少越冬幼虫数量。药剂防治应坚持狠治2、3代幼虫,早治第4代幼虫的原则,可用40%稻虫净,80%敌敌畏防治。荸荠生长后期,地上部枯死后,即表明球茎已成热,即可采收。也可留存田间,直到来年春季,随时采收。早期采收的荸荠,肉质嫩,味不甜,表皮尚未全部转红色,皮薄不耐贮藏。12月下旬以后,球茎转成虹褐色,含糖量高,味甜多汁,此时果收最为适宜。可在采收前一天排水,保持土壤烂软。一般每亩产量1500kg左右,高产田可达3000kg。挖起的荸荠,洗净泥土,剥去顶芽,分级上市。哲不上市的荸荠可用窖藏法和堆藏法保存。

网友(3):

种荠于15℃萌芽 ,25℃ 开始分蘖 ,30℃植株旺盛生长,气温降至20℃以下时球茎形成。一般在早春选顶芽和侧芽健全的种荠在室外苗床育苗,经常保持湿润。约15~20天即可成苗,供大田栽植。株行距一般 30 厘米×60 厘米,亩栽约3000穴。分蘖和分株期间保持一定水层并追施氮肥。球茎形成前追施磷肥和钾肥,对提高产量和改进品质有显著效果。主要病虫害有枯萎病、螟虫等。

荸荠球茎约含碳水化合物21%,蛋白质 1.5%,可生食或熟食。也能加工罐藏或作提取淀粉的原料。中医药学认为有止渴、消食、解热功能。

功效:荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐烦的抗菌成分——荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用,对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。荸荠还有预防急性传染病的功能,在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季,荸荠是很好的防病食品。荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。
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网友(4):

荸荠在南方种植是非常普遍的,其种植非常简单,但最重要的也不能缺的就是充足的水。一般情况下只需施适量磷氮钾肥。在球茎生长时要特别注意要抑制荸荠苗的疯长,这个需要在施肥上加以控制。荸荠生长力旺盛,也非常能耐脊,不需要精密的耕作方式,属于粗放型。主要病虫害有枯萎病、螟虫等类似水稻虫害,对症下药即可。要保持荸荠的甘甜即初期不能缺水,球茎形成后不能过干或者过湿,要特别注意以抑制苗的生长来达到果的良好生长。

网友(5):

种荠于15℃萌芽 ,25℃ 开始分蘖 ,30℃植株旺盛生长,气温降至20℃以下时球茎形成。一般在早春选顶芽和侧芽健全的种荠在室外苗床育苗,经常保持湿润。约15~20天即可成苗,供大田栽植。株行距一般 30 厘米×60 厘米,亩栽约3000穴。分蘖和分株期间保持一定水层并追施氮肥。球茎形成前追施磷肥和钾肥,对提高产量和改进品质有显著效果。主要病虫害有枯萎病、螟虫等。