星巴克咖啡做法

主料：咖啡粉1袋、椰子1个

调料：纯净水适量

做法步骤：

1、新鲜的椰子打开，倒出来椰子汁，把椰肉也挖出来

2、把椰肉也椰汁一起倒入破壁机中

3、搅打成细腻的椰浆

4、搅打好的椰浆是乳白色的

5、不是一般的椰浆哦，这样打出来的椰浆非常浓稠，椰子味道很浓郁，很适合搭配咖啡

6、取需要量的咖啡豆研磨成分

7、用咖啡机配备的量勺取一勺核腔塌咖啡粉

8、用量勺的另一端把改圆咖啡粉压平压实，也不要压太瓷实，否则咖啡出的太慢

9、这是压好的咖啡粉，注意边上弄上的咖啡粉一点要去掉，

10、装入手柄，一定要把边上擦干净，不能有咖啡粉残留，否则会圆团漏水

11、把手柄按方向要求装到咖啡机上，水箱里加入纯净水，然后开启电源，待操作指示灯变成绿色，把功能旋钮旋转到咖啡的位置。咖啡就流出来啦。一般一勺咖啡粉可以值得30毫升的浓缩咖啡。可以看量停止，或者看着咖啡的颜色变浅再停止

12、搅打好的椰浆和煮好的浓缩咖啡

13、成品

星巴克的配方和一般的咖啡配比应该没有区别，很多都可以百度到，像卡布奇诺、摩卡、焦糖玛奇朵之类，没必要在这里给橘银你复制粘贴。不过星巴克的做法是美式做物李法，比如传统的拿铁：在欧洲只加入牛奶，而在美国是要加入一份奶泡。再有就是星巴克独有的星冰乐，具体做法只有星巴克的人才有资格说，外人也只有凭着经验猜。最关键的是几乎所有的花圆蚂宴式咖啡都是用espresso做为底料，在它上面加奶、奶泡、加糖浆之类，所以制作一杯好的espresso才是学习的重点，而espresso的好坏有50%取决于意大利咖啡机的好坏，一台专业的半自动咖啡机2万元算是便宜了（当然有家用的意大利机要便宜很多很多，但是espresso的质量是比不了的）

我是星巴克的咖啡师 入职坦凯前本身是比较喜欢咖啡的 星巴克的咖啡机自动化程度还是比较高的 想学习咖啡应该了解自己想学习的是精品咖啡那一类铅喊的还是意式咖啡那一类 如果是意式的话是需让激唤要有比较可以的意式咖啡机和磨豆机才能上手的 手冲设备相对便宜一些 器材种类和冲煮方法也多种多样 像b站有挺多up主有讲解 可以关注一下

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