苹果手表配对新手机的具体操作步骤如下：
工具：苹果手表、苹果手机。
1、从旧手机中开启WatchApp，找到我的手表版块，点击右边的i图标。
2、选择取消配对AppleWatch。
3、如果是旧手机不在身边或是没办法使用时，还可以从AppleWatch中选择设置-通用-还原-抹掉所有内容和设置。
4、将手表放在新的苹果手机旁边，点击继续即可进行配对。
