白萝卜能利五脏，轻身益气，令人白净肌肤细腻。白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，生萝卜绞汁饮用或做菜吃可使皮肤白净细腻。
胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。
芦笋富含硒，能抗衰老和防治各种与脂质过度氧化有关的疾病。
甘薯含大量黏蛋白，维生素C也丰富，维生素A原近于胡萝卜的含量，还含有多种维生素，赖氨酸含量高于大米和白面。能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。
蘑菇营养丰富，富含蛋白质、维生素，脂肪低，无胆固醇。食用蘑菇会使女性激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。
豆芽可以防止雀斑、黑斑，使皮肤变白。冬天服用可以预防冷感和脸色变紫。
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