怎样煮羊肉好吃?
羊肉能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。具体做法如下:
1.羊肉或羊排切成小块,用流水清洗干净。
2.葱切成大段,准备料盒,里面放入花椒。
3.水萝卜洗净后切成大片备用。
4.锅里放入适量水,放入葱、大料、料盒、羊肉。
5.待锅煮开后,羊肉煮至七八成熟后放入萝卜片。继续煮一小时左右。
6.再放入适量盐,转小火再炖半小时。
羊肉能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。
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