不锈钢餐具可以放在消毒柜消毒的。
不锈钢餐具不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解 质，如果长时间盛放，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。
不可以放入消毒柜的餐具:
1、塑料餐具：不耐高温，在高温的环境下容易融化，而高温消毒柜使用时，柜内温度可达到120度，所以，不适宜放塑料餐具。
2、彩瓷餐具：表面有釉彩，遇高温容易稀释出有害物质，危害人的健康，所以，尽量别放进高温消毒柜，更不能消毒后用来装食物，会直接污染食物。
3、密胺餐具：也不耐高温，应放在消毒柜上层，用臭氧消毒，不然，在高温下，容易损坏。此外，密胺餐具需要清洗干净再放进消毒柜，等消毒结束后才取出。
不知道你的消毒柜是哪种消毒方式.一般高温消毒的话,不锈钢可以放入,就是不耐高温的物品无法消毒,比如塑料(会变形)
而如果要消毒塑料制品(耐温度也要达到70度左右)或者木制品,推荐使用臭氧消毒,这个是低温消毒
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