不能修,只能换新的了。
陶瓷刀大多是用一种纳米材料“氧化锆”加工而成。用氧化锆粉末在2000度高温下用300吨的重压配上模具压制成刀坯,然后用金刚石打磨之后配上刀柄就做成了成品陶瓷刀。
使用注意
适当的使用,厨房用陶瓷刀的寿命将和它的锋利程度一样永远如初,永葆青春。
* 使用中请对刀刃部分格外留意,刃部极其锋利;
* 请远离儿童,将菜刀放到幼儿无法接触到的地方保管;
* 请使用木制或塑料制的案板,避免在石质砧板上使用;
* 请勿在高空中抛下刀会让刀破碎;
* 请勿用刀敲、撬、摔和撞击,不要把刀当杠杆使用;
* 在削切的过程中不要扭曲了刀;
* 请勿用陶瓷菜刀切冷冻(或未完全解冻)食品、生年糕、带骨肉以及鱼、蟹等硬物;
* 不要在洗碗机中洗陶瓷刀,应在温水中用洗涤剂慢慢的用手擦拭;
* 将陶瓷刀放在刀座或者其它稳定的环境中;
* 请勿自己试着磨刀;
* 请勿将菜刀放置在离火源过近的地方,以免塑料制的刀柄因此变形。
不能。就算粘回去,受力也不太均匀。不过真的有人做这种刀具的修复用的黏胶。不知道有没有上市。
这个一般是不能的,看受力点。你用铜焊试一下。
看断在那里,是什么刀,还有你在那个城巿。有修的可能