好吧问答库 > 做小饼干没有原料小苏打可以不加吗？或者用什么代替？酵母可以用泡打粉代替吗

做小饼干没有原料小苏打可以不加吗？或者用什么代替？酵母可以用泡打粉代替吗

2025年03月16日 09:38
有2个网友回答
网友（1）：

可以呀 小苏打不一定要放
酵母也可以用泡打粉代替
不过口感不会那么酥松就是了

网友（2）：

不可以，蒸包子放泡打粉可以起使面发虚，做小饼就不可以

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