大骨汤的大骨头可以重复煮么？如果里面的骨髓没有出完，下次煮的时候还可以下么？是不是带骨髓的骨头才叫

2024年11月17日 02:31

有4个网友回答

网友（1）：

可以煮，但一定要将骨头敲碎，这样才有利于骨髓充分溶解到汤里，比如牛肉汤，我就把牛骨敲两半，那煮出来的汤浓颤贺首香扑鼻，可以重复煮2次，下次用筷子将茄数骨髓掏出放在汤里，3次以后味道不佳！猪骨汤同样道理，如若要味道好，适当加点老鸡和老鸭浓汤，适量调配味道更佳拍亏！

网友（2）：

可以重复煮的，大骨是指童子骨，猪的腿骨，煮的时候敲裂就可以了，馆子里面可以煮一个星期

网友（3）：

你用刀背把大骨砸烂，再来煮，那样骨髓就友巧流进汤闷空里了，喝了才有营养，煮久点把骨头煮沙了的话，连骨头好罩键一起吃了更好！

网友（4）：

不可以了。