怎么学习川菜

2024年11月20日 03:29

有5个网友回答

网友（1）：

学川菜技术，无非是两种途径，一是去酒店餐厅当学徒打工，二是去专门的厨师学校跟着专业老师学习。
如果你不能找到诚心诚意教你技术的师傅，建议还是要学校去学，原因很简单，学习的技术很系统，从基础开始，到各大菜系做法学习，每天都有专门的食材来练习，学得自然就很快。毕业就能进酒店餐厅工作，眼里能出活，什么菜都是一看就会。

网友（2）：

想要学厨师可以选一所专业的培训学校，现在的厨师不仅仅只会炒菜这么简单，要想成为专业的厨师，还学雕刻、面塑、冷拼、糖艺等技能，必须去专业的学校进修。

网友（3）：

去成都新东方　新东方烹饪教育创办于1988年，经过20余年稳步健康的发展，不仅具备丰富的办学经验、先进的教学理念和完善的管理体系，还拥有一支学识渊博、技艺精湛、治学严谨的师资队伍，汇集了精通川、湘、粤、徽、鲁、苏、浙、闽八大菜系的名师大厨。正因为有了这样一批烹饪精英，每一位新东方烹饪院校的学员们才能学到不同特色、全面系统的菜系知识。今年7月，新东方烹饪教育集团在全国举办“中国厨艺大师巡讲团”活动，数十位中国高级烹饪大师在全国新东方烹饪教育各院校巡回讲学，为成都新东方烹饪学校的学员们带来了难忘的实操经典。

网友（4）：

学川菜，就要到正宗的川菜学校才能够学好
四川是川菜的发源地，你去四川，还可以看看川菜的发源，了解川菜的历史，才能够学好

网友（5）：

今天教大家一道不放辣椒的川菜，听名字就很好吃的姜汁热