我今年18岁，初中文凭。想学门手艺不知道学什么好。

我今年18岁，初中文凭。想学门手艺不知道学什么好。
可以试试来学厨师，现在酒店行业越来越火，酒店大厨供不应求，可见厨师非常吃香，厨师长等工资已经相当高了，除了工作好，学会做菜也对家里很有帮助。
而且学厨师没有年龄限制，学起来比较简单，只要肯学，用心学，还是比较容易学会，先把基本功打好，跟着老师的方法走就能做很多菜。每年毕业很多初中生、高中生都选择学厨师。
“民以食为天”，“悠悠万事，吃饭为大”，中国饮食文化传承了许久，中国人民爱吃也会吃。随着经济的发展，居民人均收入增加，消费实力增强，人们追求更高的生活品质，享受各种美食已经成为人们日常生活中的一部分。可见学厨师是很不错的。

初中毕业学技术是潮流亦是趋势，但技术专业有很多，很多人不知道该如何选择，实际上，我们虽然对一个行业不了解，但是，我们可以从很多地方去了解这个专业的就业情况，比如招聘网站，比如学校的就业信息等等。那么初中毕业学啥技术好呢?下面几个专业大家可以参考一下：
1、汽车维修
我国作为一个汽车大国，汽车发展日新月异，在汽车后市场，专业的汽车维修人才尤其紧缺，新设备、新技术的不断发展让行业对技术人员的技术水平要求不断提高。且汽车维修专业入手快，时间操作课程多，因此，近几年成为很多人都热衷的专业。
2、智能网联
无人驾驶汽车大家都知道，如今无人驾驶汽车已经应用于很多行业。我们所熟知的物流行业、景区等等都可以见到无人驾驶汽车的身影，且行业目前正处于发展期，对专业人才的需求量非常大，而汽车网联未来的发展必将是行业趋势，所以，抓住时机，学汽车网联非常有优势。
3、新能源
我国是一个能源大国，能源的紧缺问题不仅是我国面临的首要问题，更是世界各国面临的主要问题，因此，新能源的发展备受全球各国关注。在汽车行业，新能源汽车的发展将会颠覆汽车行业，未来必将是新能源汽车的天下，因此，学新能源是如今的大趋势，就业形势非常好。
4、二手车评估
二手车行业简政放权，行业即将迎来大发展时期，我国的二手车行业发展非常快，尤其是近几年，从各大二手车交易平台的兴起我们不难看出来，二手车行业的发展催生了二手车评估师这个职业且越来越被人认可，评估师在二手车交易中的作用愈发明显。

这样的话我比较推荐你去做食品类的,说白了就是去菜市混,
别看菜市脏乱差,但是其中的财富是不可小看的!因为我妈也是在菜市卖熟菜的,我也知道里面的利益,
你可以选择在粉店里面打工,打工的同时去学习煮粉煮小吃的,积累到一定经验的时候就可以自己出来开店了,
或者别的一些手艺店(普通菜摊的话一般不需要人手)学习手艺,像做麻花啊,小吃什么的,
这些职业虽然可能赚不了大钱,但有真本事的话还是算一个铁饭碗的.贵在坚持!这些会很累,但是收获是会少的,

学习技术可以考虑以下几个方面：
1. 学习技术可以先从自己的兴趣爱好来考虑，毕竟这与读书是有区别的，学了技术一定程度上决定着今后你的工作类别，如果你有一门技术，那就往擅长的哪方面去发展，这样上手快，也会有个不错的收入。
2.选择学习一门有发展前途的专业。建议你可以考虑汽修专业，汽修是朝阳行业，现代人人以车代步，汽车走进千家万户越来越多，掌握一门专业的汽修技术是社会发展的需要。未来十年市场对汽车行业人才会大幅增长。毕业后包分配就业，汽修门槛低好创业。
可以去学校实地考察了解一下慎重考虑再决定，祝你成功。

学习技术可以考虑以下几个方面：1. 学习技术可以先从自己的兴趣爱好来考虑，毕竟这与读书是有区别的，学了技术一定程度上决定着今后你的工作类别，如果你有一门技术，那就往擅长的哪方面去发展，这样上手快，也会有个不错的收入。2.选择学习一门有发展前途的专业。建议你可以考虑汽修专业，汽修是朝阳行业，现代人人以车代步，汽车走进千家万户越来越多，掌握一门专业的汽修技术是社会发展的需要。未来十年市场对汽车行业人才会大幅增长。毕业后包分配就业，汽修门槛低好创业。可以去学校实地考察了解一下慎重考虑再决定，祝你成功。