清炖羊杂汤的做法
1.
羊杂洗净焯水备用
2.
羊油，红枣，枸杞适量
3.
砂锅里放入羊油化开
4.
放入生姜片爆炒
5.
在下入大葱节一起爆炒出香味
6.
然后把羊杂放入里面翻炒30秒钟
7.
倒入合适的水，加入红枣和枸杞，调入胡椒粉，浮沫撇去，小火慢炖40分钟
8.
最后准备多一些的葱花和香菜出锅的时候撒上
9.
最后放点鸡粉、盐，把香菜和葱花撒上，味道就很好了
