兰溪咸汤圆的做法步骤图，兰溪咸汤圆怎么做

用料  

水磨糯米粉    适量    

落汤青    

豆腐干    

夹心肉    

香菇     

冬笋                     

兰溪咸汤圆的做法  

• 豆腐干、冬笋、夹心肉、香菇分别切细丁炒成馅

             

• 落汤青切碎过开水再加豆腐干香菇肉一起炒馅

             

• 包好的咸汤圆，猪油和葱不能缺

             

• 笋肉馅汤圆

             

• 落汤青馅

             

豆腐干、冬笋、夹心肉、香菇分别切细丁炒成馅,落汤青切碎过开水再加豆腐干香菇肉一起炒馅,包好的咸汤圆，猪油和葱不能缺.

煮元宵：

1、先把水烧开，然后放下冰冻的汤圆然后改小火，不要让水沸腾起来为宜。 

2、如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去，轻轻的推动汤圆不要用力搅动，用力搅动汤圆就会破的，煮到汤圆浮在水面上就可以吃了。

3、冰冻汤圆从冰箱取出后不会很快融化，如果汤圆上有冰层，建议先适当化一下，否则煮出来的汤圆口感不好。 

4、最好用不锈钢锅具，先接适当的水放在火上加热，等到水将沸的时候把汤圆顺锅边慢慢滑下，然后用汤匙顺着锅边慢慢搅拌，不要推到汤圆，因为可能会把汤圆推破。

是糯米粉包上芝麻、糖、青红丝等做成的馅，