用料 伍侍明
猪肉（可全瘦可带肥肉） 500g
鸡蛋 两个
葱 选葱的根部白色那一截（适量）
盐 适量
鸡精 可放可不放
油
自制油炸肉丸子的做法
把肉切的碎，放葱，盐，鸡精。（做法很简单的）
放多点油。等油锅热了。就把肉弄成一个一个的肉丸子。
然后依个顺序放入油锅，炸！炸到整谈漏个成金黄色。一定要守着翻动，感腔告觉可以了，就可以出锅了。千万不要炸黑咯～
然后出锅了！是不是很简单呢？！很好吃，不用怕上火！
小贴士
当然里头的调料可以按自己口味选择，比如放点马蹄，红萝卜，等。也会很香！
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