猪油会发苦，那是因为已经变质了发霉。起白花不能吃了最好扔掉。
变质了 不能
猪油假如是冬天熬的话时间可以放长一点，半年没问题。最好在油刚熬好时加点盐或者白糖，这样可以延长油的存放时间。最好存放在通风阴凉处。 夏天由于气温高，炼出的猪油很难凝固，这样的油影响存放时间。如果变质就不要吃了。
变质了
挨摆不能
