应该不是酸奶问题,我酸奶一次性能喝N多,但从来没出现这样的问题,最多就是大号很畅通~~应该是喝完酸奶,又喝咖啡的缘故~~~相克了~而且酸奶是凉的,咖啡是热的~一会儿凉,一会儿热,很容易导致闹肚子~~~以后注意一点吧~
跟水温应该没问题吧,我做酸奶不要加温水也挺好的。是不是发酵时间不够?或许你可以尝试用发酵粉,我做出来挺好的,表面很光滑。
应该有的,豆渣最好是新鲜的好