这种吃鸡蛋的方式不好，不能杀灭鸡蛋里面的细菌。 鸡蛋需要煮熟了或者炒熟了吃才有营养价值，用开水冲鸡蛋喝没有特别的功效的，反而如果不熟的话吃了对人身体不好。
这种做法俗称“鸡蛋花”。是先把鸡蛋打开成浆状，然后再用滚开的水冲开，正宗吃法是加蜂蜜或白糖，这样很降火的。
每天早晨喝开水冲鸡蛋有什么好处？很多人都不知道！
