薏米、百合、红豆、莲子可以一起煮？有什么功效？

薏米、百合、红豆、莲子可以一起煮，即红豆薏米莲子百合粥。

薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果；薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。

红豆营养价值高，而且在中医因为它们都是红色的，红色入心，因此它们还能补心。

扩展资料：

管莲子百合薏米粥营养丰富，且具有多重功效，但也不是每个人都适宜食用的，一旦食用不当会引发健康危险：

1、寒凉体质者不宜食用。薏米、绿豆属性寒凉，因此寒凉体质者不适宜食用，尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性，更应要避免食用。

2、风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者不宜食用。此粥含有百合，而风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者不宜食用百合，否则可引起病情愈加严重。

3、不宜过量食用。此粥的主要材料为薏米，而薏米所含的醣类黏性较高，因此不能食用过多，否则会影响消化。

参考资料来源：

百度百科-红豆薏米莲子百合粥

人民网-养生须知：为什么喝红豆薏米粥减肥还不伤身？

       薏米、百合、红豆、莲子可以一起煮。功效是：治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，对烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘也有良好的功效。

       薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。

下面介绍一下红豆薏米莲子百合粥的做法：

材料：红豆50g，薏米100g，莲子50g，百合20g

步骤：

1、红豆、薏米洗净，提前泡发2小时。莲子洗净。

2、百合分瓣，去蒂，洗净。大米洗净。泡水。

3、紫砂锅里放水，水开后，放入红豆、薏米，水开后煮半小时。

4、放莲子、大米煮至熟烂。

5、放百合煮5分钟，关火即可。

我的减肥餐。薏米利水，百合养阴清热，红豆理气通经，莲子的妙处太多就不一一讲了，您可以百科搜了解一下，反正女人喝这个粥好处很多，我每星期最少煮三次。

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