因为酒精和水是混合在一起的，放在冷冻室里也会一起被冷冻，这种方法是不可靠的。可以使用的方法是：把酒精和水的混合液体倒入烧杯内，然后用酒精灯加热，就可以把水和酒精分离，当然，在你把酒精和水分离开的同时，剩下的液体就只有水了，而酒精已经不存在了，因为酒精很容易被蒸发掉，在用酒精灯加热的时候，酒精也随着被蒸发掉了。
如题中所说，酒精与水混合后，凝固点并不是保持在其各自的原有水平，而是随酒精含量增加，混合物的凝固点降低。
在酒精与水的混合物分离中，一般采用蒸馏的方法。蒸馏冷凝得到酒精，水在保留在被加热的容器中。
注意，这种方法并不保证酒精与水完全分离，若要达到更高的要求，需采用化学方法或其特殊手段。
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