对蛋白质等电点的论述下列哪项对?

2025年02月23日 13:58
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在等电点时,蛋白质分子以双极离子存在,总净电荷为零,颗粒无电荷间的排斥作用,易凝集成大颗粒,因而最不稳定,溶解度最小,易沉淀析出。所以应该选D