金沙玉米粒怎么做好吃

2024年12月05日 00:15

有3个网友回答

网友（1）：

金灿灿的金沙玉米，好吃自不必说，光颜值就值回票价了

网友（2）：

食材
玉米粒300克
咸蛋黄4粒
料酒适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
食材：熟甜玉米粒、咸蛋黄。
2
咸蛋黄加入少许白酒（可以放料酒，俺家没有料酒了）
3
放入蒸锅，大火蒸十分钟至蛋黄熟透。
4
蒸熟的蛋黄取出，趁热碾成泥。
5
玉米粒放入沸水锅中煮2分钟。
6
炒过水的玉米粒控干水分。
7
加入两大勺玉米淀粉。
8
拌匀。
9
用小筛子筛去多余淀粉。
10
锅中烧热油，油温七成热，放入拌好淀粉的玉米粒炸制。
11
炸制成金黄色捞出。
12
凉锅放底油，开小火放入碾好的蛋黄泥。
13
小火翻炒。
14
继续小火翻炒，炒至蛋黄冒密集的泡泡就可以了。
15
快速倒入炸好的玉米粒。
16
快速翻炒均匀，让蛋黄都裹在玉米粒上即可关火。
17
成品，上菜！

网友（3）：

金沙玉米的好吃做法