制作干龙眼酒的具体步骤如下:
1、将干龙眼用刀去核,如图所示:
2、用少量白葡萄酒对玻璃容器进行消毒,然后倒出,如图所示:
3、将干燥的龙眼放入玻璃容器中,如图所示:
4、将大量白葡萄酒倒入玻璃容器中,如图所示:
5、用盖子密封玻璃容器,操作完成,如图所示:
桂圆干泡酒非常简单,原料:桂圆干(不带壳)和白酒(48°以上,度数低需要泡得时间久,且易变质),按比例1:10来泡,2个月即可饮用。如果要药效更大的,桂圆、大枣、枸杞、党参、黄精各100克、甘草5克,5斤白酒,泡2个月即可。主要是补气养血!还要药效大一点的,加10克肉苁蓉、海马一支,呵呵呵!!还壮阳。
配料:桂圆500克,白酒2000ml
1、把洗净,干燥,龙眼肉放在酒坛内。
2、加入白酒,密封坛口,每天摇晃1次;七天后改为每周摇晃一次,浸泡100天。
功效:补血,养心,健脾,治阳痿、心悸、夜寐不酣。龙眼肉性温味甘,益心脾,补气血,安神。
桂圆泡酒的话,简单点,就加点枸杞,冰糖,复杂点的就需按配方搭配泡了,例如
【药酒配方】龙眼(桂圆)肉、何首乌、鸡血藤各125克
【制作方法】先将龙眼肉捣碎,其余2味切成小块,同置容器中,加入白酒,密封,浸泡10日后,过滤去渣,即成。