近年来,普洱茶蜚声海内外。普洱茶收藏与品饮之风渐起。下面介绍普洱茶为什么可以收藏?普洱茶有没有收藏价值?普洱茶具有收藏价值的原因主要有两点: 一、越陈越香 普洱茶以越陈越香闻名于世,普洱茶为什么越陈越香?普洱茶陈放时间越长久,茶品就变得越陈香,滋味越佳、口感越醇厚。有这样一句话来描述普洱茶经营模式:“爷爷藏茶,孙子卖茶”。即普洱茶陈放十几年甚至几十年以上,可以卖出天价。上世纪八十年代的一饼普洱茶存放至今市价值两万元以上,有些具有划时代代表性的茶品更是价格不菲,普洱茶也在业界被冠于“能喝的古董”美称。 二、长期储存 普洱茶是后发酵茶,存放的年份越久,品质越好。陈茶的成型需要时间,好的青饼,通常要存放十年以上;而好的熟饼,一般也要四五年。每年都有大量的生茶需要被收藏陈化,以供将来成型后饮用。就象五粮液,茅台和红酒一样,需要时间和很大的酒窖来陈化。 普洱茶有“可饮、可藏”双重特点。“价比黄金贵”,是时间换来的效益,是一种隐形资产,也是一种保险投资。它具有只涨不跌的耐久性。具有很高的收藏价值。 收藏普洱茶的时候,最好以老茶带动新茶收藏,最好的茶就是古树普洱茶,但是千万不要收藏单株茶叶,宁可是古树与古树之间的拼配茶,这样收藏出来的口感才是最好的。普洱生茶建议收藏云南易武茶为主,易武茶就是具有厚积薄发的特点。http://www.smzytea.com/article2.php?id=576
1、普洱茶可以用陶罐或纸箱保存,生茶和熟茶分开放。
2、保存时需要注意:存茶环境不能有异味。光线不要太强,不能有阳光直射。集中存放。适度通风。正常室温、湿度就行。
3、传统工艺制作的普洱茶,只要保存得当基本上没有保质期。因为是后发酵茶,制程中多保持相对低温制作,使其陈化后口感越加柔润且厚重,喝起来变化丰富。