不可以。屋面上人和消防要求有关，不上人要考虑消防验收。如果可以不上人，楼梯间不能通向屋面。这样做（楼梯间开门，确实不上人屋面）的话，验收通不过的。
平屋面吧，可以按不上人屋面做，但出顶楼梯间不得开门，如果开设了门，就得按上人屋面处理。
可以按不上人屋面做的。但在使用条件上要加注，不得上人，这样的文字说明，并被业主所接受。
