法律上不赡养老人该怎么告?

可以由老人到法院起诉、法院进行调解或者判决，或者请民间组织调解。《老年人权益保护法》第二条本法所称老年人是指六十周岁以上的公民。第十三条赡养人应当履行对老年人经济上供养、生活上照料和精神上慰藉的义务，照顾老年人的特殊需要。赡养人是指老年人的子女以及其他依法负有赡养义务的人。赡养人的配偶应当协助赡养人履行赡养义务。从上述规定，法律上是从60周岁成为老人，一般按此履行赡养。但是有的老人在60岁前就得病丧失劳动能力，此时，赡养义务人就应当提前履行赡养。父母对子女有抚养教育的义务；子女对父母有赡养扶助的义务。父母不履行抚养义务时，未成年的或不能独立生活的子女，有要求父母付给抚养费的权利。子女不赡养老人时，无劳动能力的或生活困难的父母，有要求子女付给赡养费的权利。如果子女不赡养老人，应该由老人起诉不赡养自己的一名子女或多名子女都是可以的。法律依据：《中华人民共和国婚姻法》第二十一条【父母与子女】父母对子女有抚养教育的义务;子女对父母有赡养扶助的义务。父母不履行抚养义务时，未成年的或不能独立生活的子女，有要求父母付给抚养费的权利。子女不履行赡养义务时，无劳动能力的或生活困难的父母，有要求子女付给赡养费的权利。禁止溺婴、弃婴和其他残害婴儿的行为。

让老人向法院起诉，追究子女的民事和刑事责任
纵横法律网-四川神咏律师事务所-张联平律师

法律规定子女有赡养老人的义务，没有明确规定由哪一位。都有赡养的义务，这种情况下，老人可以像法院起诉六个子女，请求其尽其赡养的义务。

既然都是自己子女每个人都有赡养义务而不是其中哪一位来赡养。如果他们都不愿意的话，就只好请律师起诉自己的子女了。

没有具体的规定由谁赡养，协商不成，老人到法院起诉 法院判决。
中华人民共和国婚姻法
　第二十一条 父母对子女有抚养教育的义务；子女对父母有赡养扶助的义务。
　　父母不履行抚养义务时，未成年的或不能独立生活的子女，有要求父母付给抚养费的权利。
　　子女不履行赡养义务时，无劳动能力的或生活困难的父母，有要求子女付给赡养费的权利。
　　禁止溺婴、弃婴和其他残害婴儿的行为。