在佛教中，人、妖、神、仙、佛、鬼、怪、精、道、灵、魔这几个概念的区别？互相关系如何？

　　佛法讲十法界，将佛和众生总分为十大类。
　　十界分别是指：地狱法界、饿鬼法界、畜生法界、阿修罗法界、人法界、天法界、声闻法界、缘觉法界、菩萨法界和佛法界。前六项称为六凡，后四项称为四圣，合称为六凡四圣。
　　四圣是指佛、菩萨、缘觉、声闻四种圣者的果位，乃圣者之悟界；六凡则指天、人、阿修罗、畜生、饿鬼及地狱等六界，为凡夫之迷界，亦即六道苦海三界轮回的凡夫法界。

　　四圣：佛、菩萨、缘觉、声闻，已证解脱圣果，永离生死，不复往返六道，是出世间的四种圣人。
　　一、佛
　　佛是世、出世间，最究竟圆满的圣者，度众功行圆满，达到自觉、觉他、觉满，能够利益一切众生，是出世圣人中最高的境界。
　　二、菩萨
　　为“菩提萨埵”之简称，意为“觉有情”，谓既能自觉，又能觉悟一切有情。菩萨发大慈悲心，除了转化自己的烦恼，并广修六度万行，以自利利他之行，逐渐圆满一切功德。
　　三、缘觉
　　又称“辟支佛”，分为二种：一种是生于佛世，闻佛说十二因缘，修证成道，称为“缘觉”；另一种是生于无佛之世，由前世的善根，春观百花开，秋睹黄叶落，观自心、外境的变迁而悟无常、苦、空、无我的道理，证到缘觉果，称为“独觉”。
　　四、声闻
　　声闻修习四谛法而得证圣果。声闻极果为阿罗汉，罗汉含有三义：一、杀贼义，谓杀尽烦恼贼。二、应供义，谓已断尽三界诸惑，道高德重，堪受人天供养。三、不生义，谓已出三界，不再受分段生死。
　　
　　六凡：一切众生，沉沦三界之内，由其所造作之罪业不同，因而轮回六道当中。六道有善恶之别，天道、人道、阿修罗属于三善道；畜生、饿鬼、地狱属于三恶道。
　　一、天
　　天有欲界天、色界天、无色界天。欲界天乃修十善所感，所谓十善即身不造杀、盗、淫；口不言妄语、两舌、恶口、绮语；意不行贪、瞋、痴。若修十善，又修四禅八定，将来所感的果报，即是在色界天和无色界天。
　　二、人
　　受持五戒，来世得生为人。五戒是指不杀生、不偷盗、不邪淫、不妄语、不饮酒。若受上品五戒，则大富大贵，若只持少分戒，虽得人身，却感贫穷或六根不具的果报。由于每一个人戒行持守不同，因此将来所得的果报就有贫富、寿夭、智愚、美丑、高矮……等不同。
　　三、阿修罗
　　过去生修下品十善，但因其持戒、修福，做种种善事时，心存瞋恚、傲慢……等恶念，有天人之福，无天人之德，遂感修罗的果报。
　　四、畜生
　　众生因贪欲痴想心，造作下品十恶，而感畜生的果报。畜生道常为他所宰杀，或彼此弱肉强食，互相残害，故又称为“血涂”。
　　五、饿鬼
　　若悭贪不舍，不知布施、修福，不明白因果，不遵守戒律，多行恶事，造诸恶业，则感饿鬼的果报。饿鬼道又有胜劣之别，有福者为神，无福者常在饥饿当中，经常受刀杖驱逼之苦，称为“刀涂”。
　　六、地狱
　　六道当中，地狱道最苦。凡造五逆十恶、谤法破戒，皆招感地狱果报。
　　以修道而言，天道耽于游乐，修罗道虽有天之福却瞋心重，三恶道多苦难、多愚痴，故此五道皆难修行；惟有人道，苦乐参半，智慧较高，有较多机缘闻法学佛，最适宜修行佛道。

　　楼主所说的人、妖、神、仙、佛、鬼、怪、精、灵、魔。他们在十法界中，佛在四圣法界中的最高一层——佛法界。人在三善道中的中间——人道。仙有多种，有的在畜生道修成仙，如狐仙、龟仙类；有的在人道修成仙，不能飞天则为地仙，可以飞天则为天仙。神属鬼道，在鬼道有官职，有所管辖专职。鬼属鬼道。精、怪、灵、妖，它们来自三恶道众生。魔一般指天魔、魔王，在六欲天，名叫波旬，他手下有魔将魔兵魔子魔孙魔民魔女，常常混入佛门，破坏佛法、毁谤佛法、破戒犯律，障碍修行。
　　道，不是众生，道是指规律、规则、法则、天则、真理、理体、理性、法性等等。
这些道理，佛法中讲得很清楚详细，跟道家没有关系。道家很多理论术语名词，来自佛法经典，但解释与佛法或有不同。
　　关公最后成仙？没有这个说法。关公初初只是成为神明。公平正直是为神。凡是公平正直的人死后都是做神。神与仙不同。神不需要谁封不封，没有人封，并不影响他做神。后来，关公归依了智者大师，智者大师给关公授了五戒，关公发愿成为佛教的护法神，现在属于佛教无量护法神的其中一位。民间诚心供奉关公的，一直都有感应。
　　至于西游记，本是小说家的虚构，不必太当真，这部小说中写的内容，渗杂有佛教和道家的思想、名词与某些道理。但小说始终都不是佛法经典，也不是道家经典，它只是代表小说家的观点与思想，并不代表佛法与道家。想真正明白佛法真谛，或学习道家道理，不要从小说去了解，不要听信小说或电视剧的误导。

南无阿弥陀佛！

妖：一般指妖兽或妖修，由野兽、植物等原本有生命的动植物开启灵智，记忆中传承天赋，吸纳天地灵力，在体力转化为妖力，进尔开启修练之途，并有机会化成人形。凡是妖，一定会吞噬人类（修士或修练者）的精血，使其实力大增，达到血脉的进阶。（比如虫妖、狐妖、蛇妖、树妖）
精：凡指野兽或植物等动植物在漫长的时间中开启灵智，从不吞噬人类或兽类精血，只吸纳天地灵气，从而保证纯净的本源。（比如柳树精、桃花精、人参精、蚌精）
魔：多为天外异族，嗜血好战，种类不一，有人形、兽形或异形，千奇百态。均通过吸纳魔气或吞噬其它种族精血，增强自身体魄，从而达到能力进阶。（比如：古魔、血魔、心魔）
鬼：泛指人类的魂魄离开肉体后，未入轮回，在世间漂荡时，逐渐产生灵智的另类生命体。（比如吊死鬼、饿死鬼等）
怪：一般指原本没有生命特征的物质，受日月精华的侵袭和蕴养，慢慢转换为有了生命气息，并逐渐有了灵智的怪物。（比如石怪、水怪、山怪等）
灵：从天地五行中，融合各五行精华而诞生出的具备灵智的生命体。（比如火灵、水灵、土灵、木灵等）。
人：这个不用解释了，万灵之长，可以修练，是为修士。
兽：则是动物，即昆虫鱼禽走兽。
仙：是人类修士通过修练，渡劫飞升到仙界以后，与天地同寿长生，是为仙。
神：仙人们通过努力和争斗，得到位列仙斑以后，获取神位，为是神。

佛教中众生平等，佛是人通过修行达到彻底了知一切事物真相的无上正等正觉者。
佛教认为这世界分为三界六道，三界是无色界、色界、欲界。六道分天道、修罗道、人道、畜生道、鬼道、地狱道。
无色界和色界只有天道，无色界天分四层，最高处是非想非非想处天，人寿万亿年。那里的人也就是神仙没有物质身体。色界有十八层天。色界、无色界天要修甚深禅定才能生到哪里，根据修行深浅生的层次不一。这禅属于世间禅。
欲界一共九层，上面六层是天道，这个需要修十善业就能生到那里，不需要禅定。十善业是什么你可以搜一下。下面三层是人道和畜生道一层、鬼道一层、地狱道一层。这个世界生活的众多生命，也是有分类的，天道的天人就是你说的天神吧，欲界天还生活一种就是修罗道，修罗有天福，只是嗔心极重，爱发怒，好打仗。
地上的神实际是有福报的大鬼，山神、土地、山岳王都是。妖和精灵属于飞空鬼。此外还有天龙八部：一天众、二龙众、三夜叉、四乾达婆、五阿修罗、六迦楼罗、七紧那罗、八摩呼罗迦。人与非人。不管什么修教，他都是众生，佛一视同仁，都要度的。老君也是六道里的天神，一样敬仰佛的教法。
关公是的协天大帝封号是人间帝王封的，帝王是天子，要从他口里说出来世间人才知道嘛。他是替天封的。

先要介绍几个概念，中国的文化石儒释道这三家共存。道家是先秦时期就有了，佛家是东汉时期才有，儒家从汉代起就是中国文化的基础。道家讲究的是出世，如老子骑青牛出函谷关，讲究脱离世俗。儒家讲究入世，半部论语治天下。
佛教传入中国后一直没发展起来，是因为正宗的佛教经书太复杂，戒律不符合中国传统。首先佛教要求出家人不能结婚生子，中国人讲究无后为大；佛教讲究众生平等，见皇帝都不用跪拜，儒家是君君臣臣父父子子，有阶级的。
中国的文化最重要的特征是和，无论那一次外族入侵都会被中国文化所融和，佛教就是被融和了，吸收了道教的出世和儒家的某些观点。所以佛教和道教不是互通，而是在中国文化里面一起融和了。西游记其实是儒家的作品，吸收了佛教和道教的文化。
人、妖、神、仙、佛、鬼、怪、精、道、灵、魔，这几个我简单介绍怎么认识。比如神是死了后人们封的，仙和佛是活着的时候成仙成佛，所以这两个字是有人旁。
关羽最后封的是帝，是帝王一级的，是因为他的行为非常符合儒家所提倡的仁义礼智信，封建社会推崇他是拿他做榜样，要求所有的文人武将都向他学习。

二楼已经回答的很清楚了，我再补充一下。
西游记是小说，历史上玄奘法师是独自跋山涉水去的印度，可没有几个徒弟斩妖除魔。西游记中有很多似是而非的内容，其实是将佛道融合在了一起，当然事实上，如《金刚经》所云：一切贤圣皆以无为法而有差别。所以三教祖师本是一体无别。
你上面说的这么多形态，除了佛之外，其实都可以用六道涵括。人是人道，神仙是天道，妖，怪，精有些是畜生道，魔是欲界第六天天主波旬的属下，也算是天道。佛已跳出三界外不在轮回中。