空调和热泵蒸发器和冷凝器怎么设计？

两者粗略的讲,是没有区别的,都是换热器,只是使用的用途不同,冷凝器用来排放热量、蒸发器用来吸收热量.
仔细的讲,也是有区别的：
在冷凝器设计中,应当分流路,不同路的入口应当尽量靠近,出口也应当尽量靠近,进口与出口也应当尽量远离,以避免由于复热而损失部份换热量,避免流量分配不均匀.在实际设计中,若分路多于两路时,应当采用集中式分液器和集液器,尽量使不同流路之间流量均匀.不同流路的管程最好相同,而且应当均匀地流过迎风侧和背风侧使得换热均匀.
对于蒸发器,要求也差不多,相对来讲能简单一些,最常见的是进液部分添加了分液头,分成的路数较多,而且分液头必须垂直安装.冷凝器是没有分液头的,采用的是分气集管.

制冷量+压缩机电机功率/200~250=冷凝器换热面
例如：（3SS1-1500压缩机）CT=40℃：CE=-25℃压缩机制冷量=12527W+压缩机电机功率11250W=23777/230=风冷凝器换热面积103m2

水冷凝器换热面积与风冷凝器比例=概算1比18（103/18）=6m2

蒸发器的面积根据压缩机制冷量（蒸发温度℃×Δt相对湿度的修正系数查表）。

这个不用那么麻烦 现在的公司的技术部都有专门的软件来计算 只要输入参数就可以计算

你可以看看我的百度文库，里面有相关的设计方案说明。