=IF(ISERROR(VLOOKUP(B23,一般从业人员!A3:AF5656,30,FALSE)),

你的函数没写全，就你给的函数做出回答：
VLOOKUP(B23,一般从业人员!A3:AF5656,30,FALSE)的意思是在一般从业人员工作表的A列第3行到第5656行中查找B23这个单元格的内容（FALSE的意思是精确匹配），如果找到就返回所在行对应的AD列中单元格的值，找不到返回错误。
ISERROR(VLOOKUP(B23,一般从业人员!A3:AF5656,30,FALSE))判断VLOOKUP函数的值是否错误，之后由IF函数决定返回哪个值？
函数补全后，=IF(ISERROR(VLOOKUP(B23,一般从业人员!A3:AF5656,30,FALSE)),“”,VLOOKUP(B23,一般从业人员!A3:AF5656,30,FALSE))意为如果找到就返回对应AD列的单元格内容，找不到就返回空值。

iserror是判断错误的，若VLOOKUP(B23,一般从业人员!A3:AF5656,30,FALSE)出现错误则显示……（此公式里面没这个显示的内容，应该是在最后面两个括号之间存在的。如=IF(ISERROR(VLOOKUP(E12,A3:D5656,30,FALSE)),"AAA")中的AAA；
vlookup是查找，在一般从业人员!A3:AF5656的表内的第一列中，找到B23的内容，对应的第30行的结果是什么，false是指如果没找到完全一致的数据，则显示错误，若写true则为没找到时会寻找一个最接近的结果（这种情况容易造成找出的结果错误）。