食醋与豆浆混合能起反应,生成什么东西?

·如题·化学的实验啦
2024年11月19日 12:16
有5个网友回答
网友(1):

蛋白质变性凝结,但是注意,不是豆腐,看起来可能会有点像

网友(2):

生成乙酸钙

网友(3):

破坏疏水键,氢键,蛋白质变性凝结

网友(4):

看一楼的 豆浆里面含蛋白质 在过酸过碱和高温条件下都会变性

网友(5):

http://baike.baidu.com/view/81898.htm