鲜嫩的青椒炒滑肉怎么做好吃又简单，做法图解分享，哎

主料

• 猪肉 ：400

• 辅料

• 老抽 ：5

• 红薯粉 ：5

• 鸡精 ：2

• 青椒 ：10

• 盐 ：5

• 鲜嫩的青椒炒滑肉具体步骤

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  第一步

  1.分别切丝

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  第二步

  2.瘦肉加老抽，红薯粉拌匀，红薯粉放多一点，裹住肉

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  第三步

  3.热油锅

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  第四步

  4.放肥肉煎成油渣

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  第五步

  5.放滑肉下锅翻炒

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  第六步

  6.用锅铲角不停划动，使粘在一起的分开

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  第七步

  7.全部炒散开了也就差不多了

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  第八步

  8.放青椒

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  第九步

  9.加盐翻炒

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  第十步

  10.淋少许清水翻炒片刻，放鸡精拌匀

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  第十一步

  11.出锅

烹饪技巧

• 油要多一点，否则粘锅。青椒不用炒太长时间，保持青脆，喜欢吃的可多放

• 主料

• 猪肉

  400g

• 辅料

• 青椒

  2个

• 盐

  适量

• 老抽

  适量

• 红薯粉

  适量

• 鸡精

  适量

• 步骤

• 1.分别切丝

• 2.瘦肉加老抽，红薯粉拌匀，红薯粉放多一点，裹住肉

• 3.热油锅

• 4.放肥肉煎成油渣

• 5.放滑肉下锅翻炒

• 6.用锅铲角不停划动，使粘在一起的分开

• 7.全部炒散开了也就差不多了

• 8.放青椒

• 9.加盐翻炒

• 10.淋少许清水翻炒片刻，放鸡精拌匀

• 11.出锅

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